U današnjem ubrzanom načinu života mnogi ne mogu zamisliti početak dana bez šoljice kafe. Ovaj napitak već decenijama važi za jedan od najpopularnijih izbora za razbuđivanje i podizanje energije. Ipak, sve češće se govori o tome kakav uticaj kafa ima na organizam i da li njena prekomjerna konzumacija može ostaviti posljedice po zdravlje.
Kardiolog dr Petar Borović, gostujući na Prva TV, govorio je o efektima koje kofein može imati na ljudski organizam, ističući da bi pojedinci trebali obratiti više pažnje na količinu kafe koju svakodnevno unose.
Kafa i njen uticaj na organizam
Kafa ne djeluje samo kao stimulans koji nas razbuđuje, već utiče na različite procese u tijelu. Prema riječima dr Borovića, kofein može imati negativan uticaj na nivo vitamina B u organizmu.
„Kofein uništava vitamin B, a ljudi često ne shvataju da se time dovode u podložan položaj za nervozu i anksioznost“, objašnjava dr Borović.
Vitamin B ima važnu ulogu u funkcionisanju nervnog sistema i proizvodnji energije, pa njegovo smanjenje može uticati na opšte stanje organizma. Takođe, pojedina istraživanja ukazuju da prekomjerno ispijanje kafe može uticati na apsorpciju određenih minerala poput magnezijuma i kalcijuma.
Problemi povezani s prekomjernim unosom kafe
Jedna od najčešćih posljedica pretjeranog konzumiranja kafe jeste poremećaj sna. Budući da kofein djeluje stimulativno, može otežati uspavljivanje i uticati na kvalitet odmora tokom noći.
„Smanjenje kvaliteta sna može dovesti do mnogih zdravstvenih problema, uključujući povećan rizik od srčanih oboljenja“, upozorava dr Borović.
Nedostatak kvalitetnog sna može dugoročno imati negativan uticaj na fizičko i mentalno zdravlje, a kod nekih osoba može doprinijeti pojavi povećanog stresa, nervoze i umora.
Kafa i osjećaj zavisnosti
Dr Borović smatra da kafa kod mnogih ljudi stvara obrazac ponašanja koji podsjeća na zavisnost.
„Kafa podiže nivo hormona sreće, ali taj efekat je prolazan. Kada se efekat smanji, telo ponovo traži kofein kako bi se osećalo dobro. Ovo može stvoriti začarani krug“, ističe kardiolog.
Kod osoba koje naglo prestanu piti kafu mogu se javiti simptomi poput glavobolje, umora i razdražljivosti, zbog čega stručnjaci često preporučuju postepeno smanjivanje unosa kofeina.
Šta piti umjesto kafe?
Kao alternativu jutarnjoj kafi, dr Borović preporučuje jednostavnije napitke poput vode ili limunade.
„Limunada može poboljšati hidrataciju i pomoći u razređivanju krvi, što je posebno važno u jutarnjim satima kada je krv gusta“, objašnjava on.
Pored toga, zeleni čaj i različiti biljni čajevi mogu predstavljati dobar izbor za osobe koje žele smanjiti unos kofeina, a pritom zadržati jutarnji ritual ispijanja toplog napitka.
Postepeno smanjivanje unosa
Za one koji žele da smanje količinu kafe koju piju, dr Borović savjetuje postepen pristup.
„Umesto da odmah prestanete, smanjite broj šoljica koje pijete svaki dan. Na primer, ako pijete četiri šoljice, pokušajte smanjiti na tri, zatim na dve, i tako dalje“, preporučuje.
Tokom tog perioda poželjno je povećati unos vode i drugih bezkofeinskih napitaka kako bi prilagođavanje organizma bilo lakše.
Kakao kao zanimljiva alternativa
Pored limunade i čajeva, kakao se takođe može koristiti kao zamjena za kafu.
„Kakao je bogat antioksidansima i može pružiti energiju bez nuspojava koje često dolaze sa kafom“, naglašava dr Borović.
Osim prijatnog ukusa, kakao sadrži korisne biljne spojeve koji mogu imati pozitivan uticaj na cirkulaciju i opšte zdravlje.
Zaključak
Iako kafa za mnoge predstavlja nezaobilazan dio svakodnevice, stručnjaci savjetuju umjerenost i obraćanje pažnje na moguće posljedice prekomjernog unosa kofeina. Razumijevanje načina na koji kafa djeluje na organizam može pomoći ljudima da donesu informisanije odluke i pronađu navike koje će dugoročno doprinijeti očuvanju zdravlja.
