Tokom perioda prehlada i gripa ljudi često obraćaju više pažnje na jačanje imuniteta, a jedan od ključnih minerala koji tome doprinosi je cink. Ovaj nutrijent je važan za normalno funkcionisanje organizma jer učestvuje u više različitih bioloških procesa, ne samo u odbrani od infekcija.
Cink ima značajnu ulogu u obnavljanju ćelija, bržem zarastanju rana te zaštiti tijela od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Pored toga, učestvuje u regulaciji hormona i doprinosi zdravlju kože, kose i noktiju.
Njegov dovoljan unos posebno je važan u zimskom periodu kada su virusne infekcije i prehlade češće. Kada organizmu nedostaje cink, imunitet može oslabiti, što povećava osjetljivost na razne bolesti. Preporučene dnevne količine su oko osam miligrama za žene i približno 11 miligrama za muškarce.
Ovaj mineral se najviše nalazi u namirnicama životinjskog porijekla kao što su meso, riba, morski plodovi, jaja i mliječni proizvodi. Ipak, cink se može unijeti i putem biljne hrane, pa ga ima u grahu, orasima, sjemenkama i integralnim žitaricama.
Uravnotežena prehrana ostaje najbolji način da se organizmu osigura dovoljno vitamina i minerala, uključujući i cink, koji igra važnu ulogu u očuvanju cjelokupnog zdravlja.
