Tokom toplih ljetnih dana lubenica je jedno od najomiljenijih osvježenja. Sočna, slatka i puna vode, često se nalazi na trpezama širom regiona. Ipak, mnogi se pitaju da li njena slatkoća može uticati na tjelesnu težinu i da li je treba izbjegavati tokom dijete.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Lubenica se sastoji od oko 90 posto vode, zbog čega spada među namirnice s vrlo malo kalorija. Na 100 grama sadrži približno 30 kalorija, što je znatno manje u odnosu na mnoge druge vrste voća. Upravo zbog visokog udjela vode pomaže hidrataciji organizma, posebno tokom vrućih dana, a mnogi je smatraju i prirodnim saveznikom u borbi protiv nadutosti.
Iako sadrži prirodne šećere, prvenstveno fruktozu, njena ukupna kalorijska vrijednost ostaje niska. Zbog toga umjerena konzumacija lubenice uglavnom ne predstavlja problem za osobe koje vode računa o tjelesnoj težini. Naprotiv, zahvaljujući vodi i vlaknima može pružiti osjećaj sitosti i smanjiti potrebu za grickalicama između obroka.
Osim toga, lubenica je bogata vitaminima A i C, kao i antioksidansima među kojima se posebno izdvaja likopen. Ovi sastojci doprinose zaštiti organizma od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje kože.
Stručnjaci ističu da sama lubenica ne uzrokuje debljanje ako se konzumira u razumnim količinama. Kao i kod svake namirnice, ključ je u umjerenosti i uravnoteženoj ishrani. S druge strane, dijete koje se zasnivaju isključivo na jednoj namirnici nisu preporučljive jer mogu dovesti do nedostatka važnih nutrijenata.
Kako prepoznati zrelu lubenicu?
Prilikom kupovine obratite pažnju na nekoliko znakova koji mogu pomoći pri izboru:
* Birajte plod koji djeluje težak u odnosu na svoju veličinu.
* Potražite žutu mrlju na donjoj strani, što je znak da je dovoljno dugo sazrijevala na zemlji.
* Suh i tamniji rep često ukazuje na zrelost ploda.
* Laganim kuckanjem po kori zrela lubenica proizvodi jasan i pomalo šupalj zvuk.
Kada se sve sabere, lubenica je odličan izbor za osvježenje tokom ljeta. Uz umjerenu konzumaciju možete uživati u njenom ukusu bez nepotrebne brige o kilogramima, dok istovremeno organizmu pružate dodatnu hidrataciju i vrijedne nutrijente.
