Lubenica je jedno od omiljenih ljetnih osvježenja, ali gotovo svako je barem jednom čuo upozorenje: „Nemoj gutati košpice!“ Mnogi su kao djeca vjerovali da bi im lubenica mogla „niknuti u stomaku“, dok i danas postoje oni koji pažljivo uklanjaju svaku sjemenku prije jela. Međutim, istina je mnogo jednostavnija.
Ako slučajno progutate nekoliko košpica lubenice, u većini slučajeva neće se dogoditi ništa loše. Za razliku od koštica nekih drugih voćki, poput trešnje, kajsije ili breskve, sjemenke lubenice ne predstavljaju ozbiljan rizik za zdravlje kada se progutaju u uobičajenim količinama.
Kada se progutaju cijele, košpice najčešće samo prođu kroz probavni sistem. Zbog tvrdog spoljašnjeg omotača želudac ih ne može lako razgraditi, pa često izađu iz organizma gotovo nepromijenjene. To je sasvim normalna pojava i ne znači da će se sjemenka „zalijepiti“ za crijeva ili početi rasti u tijelu. Ukratko – lubenica ne može niknuti u stomaku.
Zanimljivo je da se sjemenke lubenice u mnogim dijelovima svijeta jedu namjerno. Najčešće se peku ili suše, a smatraju se hranljivom grickalicom. Sadrže magnezijum, folate, gvožđe, cink i zdrave masnoće. Stručnjaci navode da su upravo ovi nutrijenti razlog zbog kojeg su sjemenke lubenice sve popularnije u ishrani.
Ipak, kao i sa svakom namirnicom, pretjerivanje nije preporučljivo. Konzumiranje veće količine košpica, posebno ako su sažvakane, kod nekih osoba može izazvati nadutost, gasove, osjećaj težine u stomaku ili druge probavne smetnje. Razlog nije trovanje, već činjenica da se veće količine vlakana i sjemenki sporije vare.
Posebnu pažnju treba obratiti kod male djece. Problem nije u samim košpicama, već u mogućnosti zagrcnjavanja. Zato se preporučuje da se djeci daje lubenica očišćena od većih crnih sjemenki i isječena na manje komade.
Postoji i razlika između bijelih i crnih sjemenki. Bijele su uglavnom nezrele i mekše, dok su crne potpuno razvijene i tvrđe. Obje vrste smatraju se jestivim, iako mnogima crne sjemenke nisu prijatne za žvakanje.
Zaključak je jednostavan: nekoliko progutanih košpica lubenice neće izazvati nikakve zdravstvene probleme. One će proći kroz organizam ili se djelimično svariti ako ih sažvaćete. Dakle, nema razloga za strah – stara priča o lubenici koja raste u stomaku ostaje samo mit.
