Zdrava ishrana nakon 50. godine zahtijeva balans između povećanog unosa kvalitetnih namirnica, poput borovnica, zelenog lisnatog povrća, cjelovitih žitarica i nemasnih proteina, te smanjenja hrane koja može negativno utjecati na krvne sudove i tjelesnu težinu.
Umjesto strogih zabrana, stručnjaci savjetuju da fokus bude na dugoročnom zdravlju, a ne na kratkotrajnom užitku koji pruža nezdrava hrana.
Kada god možete, pokušajte izbjegavati sljedeće namirnice.
Pržena hrana
Hrana pripremljena u dubokom ulju sadrži velike količine zasićenih masti koje mogu povećati nivo lošeg holesterola i opteretiti srce.
– Zamislite ulje u kojem se prže krompirići ili tikvice i koliko zasićenih masnoća ono sadrži – upozorava nutricionistkinja Ejmi Gorin.
Američko udruženje za srce preporučuje da samo mali dio dnevnog unosa kalorija dolazi iz zasićenih masti. Zato je bolji izbor salata ili pečena hrana umjesto prženih priloga.
Zaslađena pića
Gazirani sokovi i druga zaslađena pića povezuju se s većim rizikom od ozbiljnih bolesti. Jedno istraživanje pokazalo je da žene koje svakodnevno konzumiraju zaslađena pića imaju znatno veći rizik od razvoja raka jetre.
Stručnjaci preporučuju ograničavanje unosa dodanog šećera i biranje vode, nezaslađenih čajeva ili prirodnih sokova bez dodatog šećera.
Gotova hrana puna skrivenih šećera
Dodani šećeri često se nalaze u umacima, gotovim jelima i raznim prerađenim proizvodima. Prevelik unos može opteretiti pankreas i jetru, povećati nivo šećera i triglicerida u krvi te povećati rizik od dijabetesa i bolesti srca.
Posebno je važno čitati deklaracije i obratiti pažnju na količinu dodanih šećera u proizvodima.
Hrana s puno soli
Velik broj osoba starijih od 60 godina ima problem s visokim krvnim pritiskom, a skrivena so u prerađenoj hrani dodatno pogoršava stanje.
Smrznute pizze, supe iz konzerve i slični proizvodi često sadrže velike količine soli, iako to mnogi ne primjećuju.
Savjet je da dnevni unos soli bude što manji i da se biraju proizvodi s nižim udjelom natrija.
Ultra-prerađene grickalice
Čipsevi, grickalice, gotove smjese za kolače, zaslađeni jogurti i slični proizvodi često sadrže aditive, konzervanse, velike količine soli i šećera.
Takva hrana uglavnom ima malo vlakana i korisnih nutrijenata, a previše kalorija i nezdravih masnoća. Stručnjaci savjetuju da čitanje deklaracija postane svakodnevna navika.
Alkohol
S godinama organizam sporije razgrađuje alkohol pa on može imati jači negativan učinak na zdravlje. Alkohol povećava rizik od padova, dehidracije i problema u kombinaciji s lijekovima.
Također se povezuje s bolestima jetre, srca i neurološkim poremećajima.
Preporuka je umjerena konzumacija – najviše dva pića dnevno za muškarce i jedno za žene.
