Sveže su podložne kvarenju, pa ih valja pojesti odmah nakon kupovine, a u frižideru mogu izdržati najduže tri dana
Smokve su mnogima omiljeno letnje voće. Osim što su ukusne, izuzetno su dobre za zdravlje.
Ovo je period kada ih na pijaci ima u izobilju, pa ih treba maksimalno iskoristiti za jelo, ali i pripremu kolača, džema i slatka.
1. Smanjuju krvni pritisak
Smokve su odličan izvor kalijuma, koji pomaže pri smanjenju i regulaciji krvnog pritiska. Ovaj mineral je slabo dostupan u hrani, ali je neophodan za normalno funkcionisanje organizma.
2. Pomažu pri mršavljenju
Ova voćka je dobar izvor prehrambenih vlakana koja poboljšavaju probavu, povoljno deluju na zdravlje debelog creva i osiguravaju sitost, pa tako pomažu u mršavljenju. U 100 grama sveže smokve nalaze se samo 74 kalorije. Smokva sadrži dosta vode (80%) i prirodnog šećera, pa se izuzetno brzo vari.
3. Popravljaju raspoloženje i otklanjaju nesanicu
Smokve sadrže znatnu količinu vitamina B kompleksa, koji telu daju energiju i osiguravaju snagu mišića. Jedna od blagodeti vitamina B kompleksa jeste i pospešivanje rada mozga i poboljšavanje raspoloženja. Sadržaj triptofana u smokvama pomaže u lečenju nesanice i poremećaja sna. Minerološki sastav pozitivno deluje na nervni sistem, pa pomaže i kod depresije.
4. Snižavaju šećer u krvi
Ukoliko niste znali, smokvini listovi snižavaju količinu šećera u krvi. Neke studije su pokazale da su od velike pomoći u regulaciji šećera kod osoba koji pate od dijabetesa tipa 1. Možete ih koristiti za pripremu čaja.
5. Otklanjaju bradavice
Beli mlečni sok koji se nalazi u smokvama koristi se za uklanjanje bradavica. Deo svežeg ploda punog ove bele tečnosti treba položiti na problematično mesto na telu, ostaviti preko noći i ujutru isprati toplom vodom. Nekada je postupak potrebno ponoviti i do pet puta.
6. Čiste lice
Mesnati deo možete koristite kao moćno sredstvo za čišćenje lica – sićušne semenke obaviće posao pilinga, a aktivni enzimi odstraniće sloj mrtvih ćelija.
7. Dobre protiv kašlja
Sveže smokve imaju umirujuće dejstvo pri upalama bronhijalnih puteva, pa se preporučuju onima koji kašlju i koji imaju upalu pluća.
8. Čuvaju kosti
Bogate su kalcijumom, mineralom koji ima mnoge funkcije, uključujući i jačanje kostiju. Posebno su dobre za decu u razvoju, trudnice i žene u postmenopauzi sklone osteoporozi.
9. Pojačavaju seksualnu želju
Kako su odličan saveznik u borbi protiv stresa, koji je jedan od glavnih krivaca za gubitak seksualne želje, redovno konzumiranje smokava može spasti vaš seksualni život i uživanje.
Ko ne sme da jede suve smokve?
Ukoliko preterate sa suvim smokvama, one mogu da izazovu dijareju. Suve smokve su bogate vitaminom K i zato se ne preporučuju osobama koji uzimaju lekove za razređivanje krvi.
Takođe, kako bi duže trajale, pri industrijskom sušenju smokava se koriste sumpor dioksid i sulfiti. Međutim, problem je što ove materije mogu da izazovu alergijske reakcije kod nekih ljudi, pre svega kod astmatičara, pa bi za njih bilo poželjno da ovako sušene smokve ipak izbegavaju.
Suve smokve se ne preporučuju osobama sa dijabetesom jer sadrže dosta šećera. Iz istog razloga s njima ne bi trebalo da preteruju ni osobe koje su na dijeti i žele da smršaju.
Treba imati u vidu da tokom pripreme suvih smokava većina vlage izlazi iz njih, dakle, povećava se koncentracija glukoze. Sušeno voće ima dosta kalorija, pa može naštetiti dijabetičarima. Čak i kod dijabetesa tipa 1, visoko kalorična hrana je zabranjena, a to se naročito odnosi na tip 2.
Takođe, jedna studija je pokazala da ako ste alergični na polen, imate velike šanse da budete alergični i na smokve, piše medicalnewstoday.com.
DIJABETIČARI, OPREZ
– Smokve treba da izbegavaju osobe koje boluju od povišenog kalcijuma u krvi.
– Zbog laksativnog dejstva ne preporučuju se ni osobama koje pate od upalnih bolesti creva.
– Zbog veće količine šećera, dijabetičari treba da paze da ne jedu previše smokava.
