Unaprijedite Vašu Kulinarsku Vještinu s Nevjerovatnim New York Cheesecake-om!
Ako tražite savršen način da impresionirate svoje goste ili jednostavno želite uživati u nečemu posebnom, predstavljamo vam ekskluzivni recept za New York-style cheesecake koji će vas oduševiti! Ovaj bogat, gust, a opet kremast desert nije samo nevjerojatno ukusan, već se priprema bez korištenja metode vodene kupelji, čineći ga pristupačnim i jednostavnim za pripremu.
Sastojci:
Za Podlogu:
- 3 šolje mrvljenih keksa (npr. digestive)
- 1/4 šolje rastopljenog neslanog maslaca
- 1/4 šolje šećera
- Prstohvat soli
Za Fil:
- 16 oz (4 paketa) krem sira (punomasni)
- 1 1/4 šolje kisele pavlake
- 3 jaja, velika
- 3/4 šolje šećera
- 3 kašike brašna
- 1 1/2 kašike limunovog soka
- 1/2 šolje neslanog maslaca, rastopljenog
- 1 kašičica vanilin ekstrakta
Uputstva:
1. Priprema Podloge:
- Umutite mrvljene kekse, rastopljeni maslac, šećer i prstohvat soli.
- Smjesu utisnite na dno kalupa za tortu i ravnomjerno rasporedite. Stavite u frižider dok pripremate fil.
2. Priprema Fila:
- U velikoj posudi, mikserom sjedinite krem sir, kiselu pavlaku, jaja, šećer, brašno, limunov sok, rastopljeni maslac i vanilu. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Pečenje:
- Prelijte fil preko pripremljene podloge i poravnajte.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 325°F (163°C) oko 55-60 minuta ili dok sredina ne bude čvrsta.
4. Hlađenje:
- Nakon pečenja, ostavite cheesecake da se potpuno ohladi u kalupu.
- Stavite ga u frižider najmanje 4 sata ili preko noći prije serviranja.
Sada imate recept za New York-style cheesecake koji će zasigurno oduševiti vaše nepce i osvojiti srca vaših gostiju. Isprobajte ovu jednostavnu verziju i uživajte u savršenstvu bez komplikacija vodene kupelji! Vaši čitaoci će biti zahvalni na ovoj ukusnoj poslastici koja se može pripremiti s lakoćom.
Izvor:priropda i zdravlje
